| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1428克 | 清心寡欲热量/卡路里2745千卡 | |||
1、把所有材料洗净,莲藕去皮切块。
2、水开后把所有材料倒进汤锅,大火15分钟,再调小火,2小时后盐调味,完成。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、生肌等功效;可与海螺、猪肉、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、补脑、抗癌等功效;可与枣、猪腰、荸荠搭配;与黄豆、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、催乳、消暑等功效;可与糯米、鸭肉、鲤鱼搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、补益药、防癌等功效;可与黑米、山药、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、延年益寿、抗衰老等功效;可与鸡肉、大白菜、鸭肉搭配;与羊肉、牛腩、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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