酥香土豆的热量和减肥功效

1、将土豆洗净切条备用。

2、调制鸡蛋汁：（面粉和鸡蛋的混合物）鸡蛋里面加入少量白芝麻、食盐、花椒面、面粉调匀备用。

3、小碗两个分别准备好干面粉、面包糠。

4、把土豆沥干水后裹上薄薄一层干面粉，将土豆浸入调匀的鸡蛋汁里，将上浆的食物提出放入面包糠里裹匀，放置2--3分钟备用。

5、锅烧热加入大量植物油，放入蒜片。

6、用中火，待油温慢慢升高时，放入事先备好的土豆条。定型后翻动食物，炸至金黄色土豆熟后即可捞出，不确定土豆熟没有，可以先尝一个啦。

7、捞出土豆再回锅复炸一下捞出，这样食物吃起来会更脆。