超简单家常红烧凤爪的热量/卡路里_超简单家常红烧凤爪的做法

1、鸡爪水洗干净，切掉鸡甲！锅中加冷水，放入鸡爪，加入料酒。水开后，继续煮3分钟左右！
2、捞出冷水冲洗半分钟，备用！
3、辣椒切圈，葱切碎，大蒜切片！锅中热油，放入辣椒大蒜葱头（葱叶不放）爆香，
4、放入鸡爪，再放入一小把糖，翻炒一分钟左右！
5、锅中倒入冷水，大概3.5个饭碗的水，水开后加入姜片，生抽，老抽，小火盖上盖子闷煮，如果想烂一点就多煮一会，想嚼劲好点就煮20分钟左右就OK了。快收汤的时候，放盐，放葱花翻炒一下，乘出，撒葱花、开吃！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、杀菌等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促消化、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、基围虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、促进消化、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

超简单家常红烧凤爪的热量和减肥功效