水煮牛肉的热量/卡路里_水煮牛肉的做法

牛里脊肉适量、金针菇适量、油菜适量、豆芽适量、小苏打一小勺、生抽适量、蚝油适量、蛋清一个、淀粉一勺半、蒜泥两勺、姜一勺、花椒适量、豆瓣酱半炒勺、香辣酱三分之一炒勺、料酒适量、老抽适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、火锅底料一小块、葱花适量、干辣椒适量、食用油适量、清水适量

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、益气血等功效；可与生姜、西兰花、芋头搭配；与栗子、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、散血消肿、增强免疫力等功效；可与明虾、鸡肉、海虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、清热利湿、降低胆固醇等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

水煮牛肉的热量和减肥功效