| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 素蛋卷热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于上下蹲290分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料合照。
2、葫芦擦丝，放盐腌制 （10分钟），待其出水
3、面粉对水（控制水量，因为葫芦丝里仍有水分），放入腌好的葫芦丝，盐，鸡精，三两滴油。搅成糊状，不要太稀。
4、起油锅，倒入拌好的面粉，控制火候（不要太大）。底部成型即可翻身。
5、在饼面上倒入一层打好的鸡蛋。
6、翻身(≧^ω^≦)
7、完成！装盘。
8、卷起切件也ok。（如果你喜欢，先在饼面刷一层甜面酱或黄酱再卷起切件，自己去创造╮(╯▽╰)╭）
9、give me your style!╭(╯ε╰)╮
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热利尿、除烦止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与小米、生菜、辣椒搭配；与柿子、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
