| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 猪肉酸菜馅热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于伸展操262分钟消耗的热量150 | |||||
1、酸菜和肉馅的比例是两份酸菜一份肉馅
2、酸菜要两洗两攥
酸菜切之前就要放在水里洗一洗攥干了
然后切成末再放到水中洗一洗然后攥一攥 但是别攥得太干了
攒成团备用
3、肉馅里面放入一一点点的盐和香油
再放入懈开了的干黄酱 千万别多
在放入料酒 葱末 姜末 鸡精
然后朝一个方向搅拌均匀
4、再加入酸菜搅拌均匀
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治便秘、促消化等功效；可与老鸭、腊鸭头、光鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与山楂、白菜、牡蛎搭配；与梨、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
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