| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 鱼香肉丝热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于开车343分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉，萝卜，青椒，泡好的木耳切丝，葱，姜，蒜，切末！
2、肉丝里加半勺盐，适量淀粉，在加几滴食用油，腌制4-5分钟就行了。
3、将半勺酱油一勺白醋和一勺糖放在一个碗里待用。
4、热锅放油，倒入肉丝，翻至六成熟，将切好的萝卜丝，青椒，木耳和葱姜蒜一起倒入，翻炒2-3分钟，倒入调好的料汁，在放入半勺豆瓣酱，翻炒一下就可以出锅了！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、健胃消食等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治便秘、治疗便秘等功效；可与海蜇头、枣、海蜇搭配；与鸭翅、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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