| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 红枣银耳汤热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于刮胡子237分钟消耗的热量120 | |||||
1、银耳先泡发，十几分钟就好，发而不烂。
2、银耳撕成小片；红枣，莲子，枸杞也先泡一下。
3、把上述材料统统倒进砂锅开始煮。
4、差不多一小时，银耳烂了以后加少许冰糖。
5、再小火闷20分钟即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、补肾、润肠等功效；可与莲子、鸭蛋、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、抑制癌细胞、保护肝脏等功效；可与黑豆、薏仁、兔肉搭配；与虾、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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