鹌鹑蛋瘦肉粥的热量/卡路里_鹌鹑蛋瘦肉粥的做法

1、将大米洗净倒入冷说锅中，大火煮开，改中火煮至汤变粘稠。
2、鹌鹑蛋煮熟，切小块。
肉切丝加姜片冷水下锅煮开后，捞出切小丁。
紫菜剪小片。备用。
3、米煮至开花，汤粘稠后，倒入鹌鹑蛋块，小肉丁，紫菜片，开锅后改小火煮五分钟。待粥变粘稠后，根据自己口味加少许盐，搅拌均匀后，倒入葱碎，滴少许香油，搅拌均匀，关火。
4、完成。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、帮助消化等功效；可与黑米、猕猴桃、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与魔芋、鸡蛋、牡蛎搭配；与鹌鹑、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、预防肿瘤、化痰软坚等功效；可与青萝卜、排骨、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋瘦肉粥的热量和减肥功效