| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 鱼热量/卡路里695千卡 | |||

1、用盐、白酒把鱼腌制十分钟左右,放在白水里煮制沸腾,放入食用油把红椒、姜丝炒一下放入小葱、香菜。就可以淋在煮好的鱼上了!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、补肝养目、滋补等功效;可与蘑菇、韭菜、枸杞子搭配;与猪大排、猪小排、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱寒、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、帮助消化、健胃等功效;可与基围虾、茄子、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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