| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 不一样的韭菜盒子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于吉特巴舞240分钟消耗的热量288 | |||||
1、和面：用冷水和面，不要太软。醒面。
2、在醒面时切韭菜，韭菜切好，先放入色拉油拌匀，这步很重要，这样韭菜不容易出水，然后放入盐和虾皮，虾皮根据个人喜欢，也可以不放，如果喜欢还可以放五香粉等调料。
3、把面团分好，擀两个一样大的薄饼。
4、面饼擀好后，在拌好的韭菜里打入鸡蛋，这点就是不一样的地方。
5、将有蛋液的韭菜倒在面饼上，盖上另一张面饼，周围一定要压紧，否则蛋液会流出来。
6、在锅里放油，煎到两面金黄，出锅，切块，完工。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与鲫鱼、豆腐、鸡蛋搭配；与牛奶、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效；可与羊排、海虾、干辣椒搭配；与柿子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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