| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆炖排骨热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于跑步48分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切块，小排切段用料酒腌制3分钟，油热先倒入排骨冰糖老抽爆炒出香味后倒入适量水加入土豆、盐，花椒粉，酱油转小火慢炖，30分钟后起锅即成。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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