| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 新奥尔良烤鸡腿热量/卡路里905千卡 | |||

1、鸡腿洗净,姜切片,葱切段

2、葱姜用量不多,适量就可。主要去腥。

3、鸡腿划上刀花!正反面都需要划哦最好刀口深些,后期方便佐料吸收和容易烤熟!

4、复合佐料粉,倒如玻璃容器。三个腿20克就够了!

5、用料酒溶开。可以用啤酒,味道会更香!

6、加入葱姜

7、把鸡腿放入玻璃容器

8、盖上盖子,放入冰箱腌渍一天。也可以放两天,味道会更好!

9、腿是刚腌渍的,来不及发效果图,用前天的琵琶腿代替下!烤箱,230度,烤25分钟!正面12分钟,反面13分钟。鸡腿的话,反面10分钟,正面8分钟。不过看腿的大小而定!

10、这是用同样的方法腌渍烤出来的琵琶腿。味道很不错哦[
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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