| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 葫芦瓜肉饼热量/卡路里2985千卡 | |||
 热量2985千卡,相当于缝衣服1990分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉加水和成面团静置半个小时
2、葫芦瓜切丝放少许盐腌10分钟，肉切粒放少许盐和胡椒粉也腌10分钟，然后和前面的葫芦瓜丝一起放味精搅拌均匀，
3、醒好的面多揉几下，揉成光滑面团，然后搓成小挤子。
4、取一小挤子，擀成圆薄皮，放入馅料，做成包子样，用擀面杖轻轻擀成圆形薄饼
5、高压锅里放油加热放入薄饼两面煎成金黃
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有消热解毒、润肺利便、消肿结等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、冬瓜、大蒜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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