| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于打磨地板280分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿綽水一遍，用小刀叉几口，倒入生抽、撒点孜然腌制半小时
2、备好姜片、花椒、八角，热锅倒入少许油，煸下以上材料，马上倒入水，加到没过鸡腿
3、水开后放入腌好鸡腿，大火3分钟后，开中小火煮10分钟，看到鸡腿入色，加入土豆，再煮至快收汁，加入一点盐、糖、排骨酱
4、翻炒收汁即可上菜
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、益气等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
