| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 自制电饭锅蛋糕热量/卡路里146千卡 | |||

1、红枣浸泡几分钟,洗净,去核切小块备用

2、把鸡蛋分别放置两个碗中,一个放蛋黄,一个放蛋白

3、蛋黄打散,加入一勺白

4、加入100G面粉(要过筛哦)

5、搅拌好

6、蛋清加入1糖,少许盐用电动器打,努力打。

7、打好的蛋清和奶油一样哦(一直打到打蛋器能竖立在蛋白里,或牙签可以站在里面不会倒)

8、打好的蛋清分三次放入蛋黄液中,搅拌均匀(用上下,左右方式,不能用打圈哦)

9、电饭煲倒入少许油(均匀涂在锅内,以防粘锅),按下煮饭健预热1分钟后拿出,

10、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

11、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

12、成品正面

13、成品把面
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与海虾、韭菜、北极虾搭配;与柿子、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、大便秘结等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与红糖、枣、酒相克,同食可能会引起不适;
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