| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 韭菜肉馅饼热量/卡路里596千卡 | |||

1、这是快做完剩下的肉馅,把韭菜洗干净,切碎,葱末姜末切碎拌匀,然后倒入酱油,别颜色太深就可以,放入鸡精,倒入花椒水搅拌均匀,倒入香油调匀。

2、用凉水和面,稍软一点。

3、切成均匀的面团,揉好,包成包子。

4、放入电饼铛,放入适量食用油,煎至而成。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、生津液、止消渴等功效;可与洋葱、木瓜、圆茄子搭配;与红豆、首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、益肝健胃等功效;可与海虾、青鱼、豆腐搭配;与虾皮、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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