| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 酸菜肉丝面热量/卡路里1047千卡 | |||

1、准备食材~酸菜瘦肉和大葱~

2、酸菜取四分之一颗,肉适量,切丝(我是做的一个人吃的所以没有很多)

3、准备好白花花的面条

4、油不太热的时候下肉翻炒(这样的话肉不会粘成一坨,可以炒开)

5、瘦肉炒至变色,加入酸菜和葱花
6、放一点点酱油继续翻炒,色泽均匀后加入凉水

7、水烧开后放入面条,加入适量盐~等面条熟了放入一点鸡精,关火,淋上几滴香油哦

8、美味酸菜肉丝面出锅!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、治疗便秘等功效;可与腊鸭翼、番鸭、老鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、补钙等功效;可与洋葱、紫菜、白萝卜搭配;与雪梨、海螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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