| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于高尔夫球67分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡块焯水， 炒香调料 ，下鸡块翻炒， 老抽上色（如果做番茄酸香口味用糖色上色）
2、上色均匀倒啤酒一瓶，淹没鸡块，发火烧开，小火慢炖15分钟以上，土豆去皮切块不过水倒入锅中。中火直至土豆软糯。
3、炖鸡期间和硬面，擀片切两厘米宽裤带面，煮面出锅过水备用。
4、鸡土豆盛出装盘，裤带面沁入鸡块底汤入味，拍放在菜盘边缘。淋上剩余汤汁，上桌！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、养颜等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消暑解热、促进消化等功效；与胡萝卜、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
