| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 木耳鸡蛋饼热量/卡路里1234千卡 | |||
1、准备好所有食材!
2、木耳泡发切碎,葱花切碎备用!
3、鸡蛋打散,加入淀粉,面粉,水,五香粉,调成面糊!
4、面糊中加入木耳、葱花。

5、平底锅烧热,加入一勺面糊。

6、一面煎好再煎另一面!

7、两面煎好,盛盘!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、轻身强智、贫血等功效;可与猪血、春笋、豇豆搭配;与鸭翅、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、桂圆、香椿搭配;与牛奶、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、和胃、润肠通便等功效;
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