| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 薄脆鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于越野滑雪78分钟消耗的热量840 | |||||
1、用水和面，有弹性，且不粘手。 2.将少量有倒入平底锅，将面团放入，铺平整个锅底，饼变成2-3毫米厚，开火加热 3.反面后打入鸡蛋，铺平，再翻次面，放入番茄酱，。。。。大功告成，饼脆蛋香。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米、干辣椒、北极虾搭配；与茶叶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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