| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蒜泥白肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于下坡滑雪6分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热
2、肉切片，尽量薄一些。
3、黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里
4、大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀
5、将调料淋在肉片上即可享用
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、健脑安神等功效；可与醋、蜂蜜、墨鱼搭配；与杏、草莓、山药相克，同食可能会引起不适；
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