| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 面包卷热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡,相当于有氧运动338分钟消耗的热量350 | |||||
1、所有材料称重后,和成面团。
2、加入黄油,揉出薄膜。
3、发酵2个小时,拿出排气后,醒10分钟。
4、准备小葱,火腿肠一个。
5、把小葱火腿切成小粒,加一点花生油搅拌均匀备用。
6、用擀面杖擀成一个薄皮。
7、上面均匀的撒上小葱火腿粒。
8、然后把面片卷起来。
9、用刀切成小段,把断面朝上放,就好了。
10、把烤盘铺上锡纸,放上做好的面包。
11、再2次发酵30分钟,刷上蛋液。
12、上下火180度20分钟,就烤好了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与小米面、基围虾、北极虾搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
