| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜蓉鲜菇娃娃菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于摔跤8分钟消耗的热量360 | |||||
1、娃娃菜洗净切瓣后用开水焯烫，依个人口感而定，喜欢吃烂一点可以烫久一点，之后再捞起摆盘。
2、把鲜菇切片和蒜蓉一起用油爆香，用小火慢慢爆香，以免烧焦。
3、待蒜蓉鲜菇香味出来了就加盐加酱油，然后生粉和水搅拌均匀，加入锅中勾芡，煮开。
4、将芡淋在摆好盘的娃娃菜上即可！
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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