| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 芦笋虾仁热量/卡路里115千卡 | |||

1、芦笋刨皮切滚刀,焯水

2、虾剥虾仁,加盐酒白胡椒玉米淀粉,抓匀腌五分钟

3、虾仁先下锅滑下盛出。芦笋下锅爆炒,加点盐,放入虾仁翻炒几下就可以出锅了。喜欢鸡精的可以最后放下。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、预防高血压、清热利尿等功效;可与大花蟹、冬瓜、百合搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、补肾壮阳、帮助消化等功效;可与娃娃菜、上海青、龙须菜搭配;与西瓜、乌鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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