| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 牛肉馅饼热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于郑多燕减肥操236分钟消耗的热量360 | |||||
1、凉水和面（加适量盐），稍软，放一边醒着，开始拌馅。
2、牛肉绞碎，葱、姜切碎，加适量五香粉、生抽、料酒、花生油、香油、糖，拌匀。
3、焯油菜，挤去水份。
4、油菜切碎，拌入肉馅中。
5、擀面皮，放馅。面皮什么形状都可以。
6、对折，边儿捏紧。
7、放入电饼铛中，两面刷油，盖盖儿烤，出花儿即可。
8、出锅，特香特香～～
9、还有其他形状的，一样的好吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与大白菜、西兰花、草菇搭配；与橄榄、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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