番茄鱼的热量和减肥功效

草鱼买软边的大概十块钱就够、西红柿三个、盐适量、大蒜五六瓣、大葱适量、食用油适量、酱油适量

1、将鱼切成大块，用盐腌制十分钟
2.西红柿切块
3.葱蒜姜切好备用。
锅中倒适量油，将鱼煎至微黄并盛出，利用锅中剩的油将葱蒜姜爆香，再将西红柿倒入锅中炒至出汁，加入盐翻炒。再将煎好的鱼块倒入锅中与西红柿混在一起，慢火煮一分钟，可盖上锅盖。最后打开锅盖倒入适量酱油翻炒几下即可出锅。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、祛风、益肠明目等功效；可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血压、美容等功效；可与卷心菜、豆腐、蜂蜜搭配；与螃蟹、海蟹、草鱼相克，同食可能会引起不适；

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