| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 娃娃菜鲫鱼汤热量/卡路里577千卡 | |||
1、先把鱼处理干净。
2、准备好姜蒜。姜切丝,蒜切片。
3、锅烧热,倒入油,等油炸开。丢入姜蒜,开炒。
4、放入鱼,开始煎鱼。将鱼两面都煎得呈金黄色。
5、等鱼呈金黄色,再向锅内倒入热水。盖上锅盖,煮鱼。
6、煮半个小时,差不多就好了。然后在锅里加入娃娃菜~
7、最后再盖上锅盖,菜的时间,看个人喜欢的口感。喜欢软一点的可以煮长一点。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、活血通络、滋补等功效;可与西红柿、黑木耳、薄荷搭配;与排骨、冬瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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