| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 酱鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||
1、鸡脖洗净,将淋巴洗干净。因为鸡全身只有脖子有淋巴,是最脏的地方了,看电视说的,所以一顿收拾啊。准备葱切大段,姜切片,其余的辅料准备好

2、先熬糖,忘了照相,锅预热,放油,油温上来后,放入两大勺糖,熬到起烟,放入洗好切段的鸡脖,将糖的颜色铺到鸡脖上,开始加辅料,量随自己的口味放,但是放点麻椒感觉很好,如果不喜欢这个味道就算了。

3、所有辅料放进去之后,就加水,没过鸡脖就可以了。沫子个人认为不用撇开,一会儿自己就没了

4、慢慢顿一点点等着水顿没了,快没的时候要看好了,别干锅了

5、继续翻炒,炒到快没有汤的时候,撒点味素就可以关火出锅!

6、出锅啦,啦啦啦

7、不着急做下一个菜的话就把鸡脖一个一个捡出来吧,图片里我放了这么多佐料,不过真心入味儿啊

8、噔噔噔噔,开吃
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、补精填髓等功效;可与油菜、栗子、茶树菇搭配;与基围虾、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
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