| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 年糕热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于乡村舞107分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米饭一碗、加入白糖、融化的黄油
2、用擀面杖的一端把糯米饭捣至基本没有米粒
3、取一不锈钢盆，铺上打湿的纱布
4、葡萄干洗净，红枣切碎，先撒一层葡萄干、红枣碎
5、铺一层糯米
6、铺上一层红豆沙
7、撒一层葡萄干、红枣碎
8、再铺一层糯米
9、继续随意铺
10、冷水上锅后蒸，水开后小火蒸20分钟左右
11、出锅啦，等冷却后再倒扣在盘子里，取掉纱布，千万别热的就取出来，成不了形的，吃的时候稍微热一下就可以
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、催乳、除热毒等功效；可与粳米、鸭肉、枣搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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