| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于刮掉油漆147分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒸前放点姜丝、姜片及葱丝铺底，淋点酱油、料酒腌10分钟，蒸10分钟（冷水蒸15分钟）
2、蒸得后，热锅放油，姜葱丝，酱油，关火，搅拌出锅淋在鱈鱼上，OK！
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、降血糖等功效；可与豆腐、辣椒、姜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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