| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 五香酱鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于泡澡604分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材和萬字纯酿造酱油
2、放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,萬字纯酿造酱油抓匀
3、包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上
4、锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄,加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可
5、咸香酥嫩,萬字纯酿造酱油自然的鲜味
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、除痨热骨蒸、虚弱浮肿等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与李子、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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