| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 素什锦盖浇饭热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于抄写138分钟消耗的热量138 | |||||
1、米饭部分：量三分之二杯的大米，先用水淘干净
2、接着把一小块蒜头和一小块姜用刀敲扁，放入玻璃碗中，接着把虾米洗干净，放入碗中
3、然后在碗里加入适量的水，锅里水开了，把碗放进去蒸15至20分钟即可
4、成品
5、主食材：胡萝卜切丁、玉米拨粒、木耳切长形小片、苦菜切丝（切丝能减少苦味）
6、猪板油四片，放入锅中煎至出油
7、先倒入胡萝卜和玉米翻炒1分钟
8、接着倒入木耳炒30秒，然后加入2汤勺的水焖至水开
9、水滚了就加入2小勺的淀粉勾芡
10、接着加入苦菜丝炒匀
11、加入适量的盐、鸡精和胡椒粉即可
12、成品
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、西兰花、香菇搭配；与茄子、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、抗衰老、降血脂等功效；可与鸽子、洋葱、豇豆搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、大便秘结、治疗便秘等功效；可与海蜇皮、圆白菜、春笋搭配；与萝卜、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有解热、杀菌消炎、补虚止咳等功效；可与猪肝搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
