| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于游泳6分钟消耗的热量360 | |||||
1、将莴笋削去外皮，切丝或者块，装盘。
2、将蒜拍碎，切成小粒，放在莴笋上。
3、依次加入盐，酱油，醋，麻油，拌匀即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、消积下气、防癌等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、大蒜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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