| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 美味鸡蛋粥热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于冰上钓鱼376分钟消耗的热量120 | |||||
1、大米加水放入锅中大火烧开转小火熬制成粥，也可用电饭锅制作。
2、鸡蛋打入碗中打散，小葱切成葱花。
3、把鸡蛋倒入粥里，切记一定要把火关掉，盖上锅焖一会，看蛋花变色后开火加葱花搅拌就OK。
4、吃得时候根据自己的口味加入适量盐、生抽、芝麻油，美味的鸡蛋粥完成。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、补脾等功效；可与白果、桂圆肉、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与北极虾、韭菜、青椒搭配；与糖精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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