| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 1704克 | 西班牙海鲜饭paella de marisco热量/卡路里3316千卡 | |||
1、锅中加橄榄油
2、油热后加入红椒和青豆翻炒
3、将黑胡椒、蒜头、欧芹、藏红花在研钵中捣碎
4、将捣碎的材料加入锅中的红椒和青豆中翻炒,加盐
5、加入番茄继续翻炒
6、锅中加入鱿鱼或者墨鱼、蛤蜊
7、蛤蜊开壳后加入去壳的虾和去壳的贻贝翻炒一下,然后放米继续轻轻翻炒
8、锅中加入高汤搅拌
9、接着铺上未剥壳的虾和留着半片壳的贻贝
10、汤滚开后小火煮20分钟
11、关火以后盖上一块干净的布或者毛巾4~5分钟
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、健脑、补阴壮阳等功效;可与辣椒、火龙果、丝瓜搭配;与西红柿、西瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
贻贝的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调经血、补肝肾、降血压等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、利小便、滋阴明目等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与芹菜、鲈鱼、无花果相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进消化、促消化等功效;可与娃娃菜、小白菜、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1