| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒板筋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于游泳8分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦瓜两条洗干净，切成片，怕苦的可以用盐搓搓，我觉得苦瓜越苦吃了越好
2、板筋切成条条，用盐，生抽，生粉，花生油腌一会
3、炒锅放油爆炒板筋，炒熟后先装起来，炒锅再放油炒苦瓜，炒熟后放点盐，鸡粉，再把板筋放进去拌匀就行了
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗菌、养血益气等功效；可与芦笋、彩椒、番茄搭配；与猪骨、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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