| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里339千卡 | |||

1、河虾用盐水泡半小时左右,韭菜洗净 。

2、韭菜切成3公分长备用 。

3、虾洗净沥青水分,热油放虾,十三香爆炒到虾变色 。

4、放上黄酒 ,美味鲜酱油,白糖,韭菜炒熟就成了。

5、一道漂亮美味的河虾就开吃了。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、治疗高血压等功效;可与西兰花、丝瓜、韭菜花搭配;与乌鸡、葡萄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、行气理血等功效;可与绿豆芽、明虾、猪血搭配;与菠菜、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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