| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 炒米饭热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡,相当于改建房屋132分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好食材。剩米饭，蒜薹，火腿肠，鸡蛋。
2、将蒜薹、火腿切丁，鸡蛋打蛋液。
3、锅中热油，将鸡蛋炒块，准备。
4、热油将蒜末、蒜薹倒入，翻炒，加入盐，生抽。
5、加入火腿翻炒，然后加入米饭，翻炒几分钟。
6、加入鸡蛋，炒匀后关火。加入鸡精，搅拌均匀，滴几滴香油很香噢。
7、盛碗中，ok
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、温中下气、降脂等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、预防高血压、延缓衰老等功效；可与牛膝、松子、山药搭配；与红螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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