| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 傣味手撕鸡热量/卡路里1419千卡 | |||

1、配料展示

2、把鸡腿去骨,用八角猪。记得捞沫

3、煮好后捞出。撕块。

4、把蒜拍锐。姜切末。胡萝卜切条。芹菜切段。

5、制作味素。把弄好的调料放入。小米辣切片。放入生抽,柠檬汁。芝麻油。花椒油。盐。

6、锅内热油。放入一些花椒。高温。

7、把味素到在鸡肉上。然后浇油完成。

8、均匀拌开。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、清热化痰、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂+牛奶、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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