| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 炸小香鱼热量/卡路里215千卡 | |||

1、准备材料

2、将鱼洗干净,沥干水分,抓入盐和大蒜粉将鱼腌十分钟

3、小鱼沾鸡蛋液,再裹面粉,入油锅小火炸成金黄色。

4、捞出,沥干多余的油。

5、小火热锅,融化黄油,将其余主料切小丁放入锅内翻炒出香味。最后挤入柠檬汁,拌匀。将炒好的香料浇在炸鱼上。

6、上桌时加上两片新鲜柠檬。吃的时候淋上鲜柠檬汁即可。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、排毒清肠等功效;可与火腿、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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