| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 糯米牛肉丸热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡,相当于排舞364分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米浸泡3小时，牛肉我是买的火锅的切片牛肉，方便切配，也可以买整块的回来搅拌机切成肉末。
2、葱姜切碎，加入切好的牛肉中，根据自己口味加少量油，盐，生抽，糖，一个鸡蛋，搅拌均匀
3、糯米控干水分，将牛肉捏成牛肉丸子，均匀的滚上糯米，上锅蒸十分钟即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、壮气提神等功效；可与香瓜、桑葚、鸭肉搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋壮骨、补血等功效；可与枸杞、香芋、山楂搭配；与橄榄、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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