| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒸茄子热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于安装雨水槽8分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗净，去两头，上锅蒸15分钟，喜欢软点可以多蒸会。
2、蒸好后，用筷子把茄肉分开，淋上酱汁即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解暑、益肝等功效；可与辣椒、猪肉、鲇鱼搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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