| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 双椒丝瓜热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于吃东西330分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜去皮切片，可以切厚一些,这样煎出来的丝瓜形状和口感都会好些
2、配料：青·红椒切小丁，姜·蒜切沫，肉沫少许
3、平低祸放少许油，放入丝瓜中火煎熟后备用
4、炒锅放小许油，加入姜·蒜沫暴香
5、姜·蒜沫暴香后，放入青红辣椒炒香
6、青红椒炒香后，再放入少许肉沫炒熟
7、最后再加入煎好的丝瓜翻炒，起锅时加入盐和鸡精调味即可
8、今天的丝瓜切薄了些，形状都没了，还有今天我只用了一个丝瓜，建议大家以后可以用两个，因为这是我第一次做，不知道丝瓜缩水这么厉害，不过味道还是蛮好的，很下饭哦嘻嘻
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、消热化痰、活血等功效；可与猪肉、海虾、鸭肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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