| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 尖椒炒玉米热量/卡路里364千卡 | |||

1、准备好材料。

2、玉米洗净剥粒;

3、青、红椒切丁;胡萝卜去皮切丁;

4、热油锅,放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒几下;

5、加入尖椒丁炒匀;

6、洒少许水,调入料酒、盐、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健脾开胃、抗衰老等功效;可与豇豆、鸽子、芥蓝搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血糖、镇痛等功效;可与糙米、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健脾胃、降血糖等功效;可与卷心菜、羊排、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效;可与草鱼、比目鱼、大米搭配;与苹果、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
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