| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 蒸包子热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于郑多燕小红帽113分钟消耗的热量360 | |||||
1、将猪肉馅放入锅内，加入葱姜沫、适量五香粉、适量油、盐、鸡精、酱油。搅拌均匀。
2、将面粉放入盆内，倒入酵母粉，酵母粉的量大约1勺作用（如果是2个人量的面粉）。温水和面，不要太硬哦。和好后，省至1小时即可。
3、将韭菜洗干净，晾干水分，切成小小段。放入肉馅锅内。
4、开始包吧。。包大家都会吧。我就不演示了。呵呵。。冷水上锅。蒸制15分钟就可以出锅了。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与苋菜、菠萝、莴笋搭配；与梨、红豆、杏相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾温阳等功效；可与牡蛎、鲫鱼、黄豆芽搭配；与牛排、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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