| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 鸳鸯锅热量/卡路里1388千卡 | |||

1、鱼头去肉,骨切块,洗干净

2、肉切小片,洗干净

3、肉丸,豆腐,芹菜,

4、记得把姜放锅里

5、放入鱼头,鱼骨头,煮开转小火

6、可以吃了
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、平降肝阳、养颜等功效;可与木耳、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效;
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益中气、清肺健肤、降血脂等功效;
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