| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 1691克 | 满料粽子热量/卡路里4618千卡 | |||

1、头天晚上先放米泡水,多过几次水(减少糯米粘性)加了粘米吃起来不会腻,包粽子前把泡好的眉豆跟米一起下锅加少量盐炒油╭(╯ε╰)╮

2、芦叶清洗干净煮熟,可以防裂^O^

3、虾米,鱿鱼切丝,瑶柱炒香

4、香菇,肉切好拌均加入酱料腌30分钟,其它材料切好准备好,

5、开始捆包喽!修剪好叶尾,先装米中间装材料最后装米压实,*^O^*小心包折,我的手给叶子割了几次了!包就容易就是好难挷,

6、放进高压锅,水盖过粽子煮20分钟,出来就有得吃啦!赞哦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、止汗等功效;可与香瓜、葡萄、鸭肉搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效;可与藕、豆腐、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、白菜、紫菜搭配;与田螺、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗血栓、预防高血压等功效;可与牛肉、豆腐、牛腩搭配;与野鸡、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
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