| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 海带筒骨汤热量/卡路里27千卡 | |||
1、筒骨洗净焯水。另起锅,下油,煸姜葱,下筒骨,加少量料酒,翻炒几下,加水漫过筒骨,大火煮开,撇去浮沫。进高压锅,压30分钟。

2、海带切小块进汤锅,加入压好的筒骨汤,(撇去姜葱)大火煮开转小火焖40分钟,起锅前5分钟加适量盐和少量醋,鲜香营养的海带筒骨汤就做好啦。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、御寒、抗癌等功效;可与冬瓜、豆腐、油豆腐搭配;与葡萄、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;
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