| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 11千卡 | 72千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 玉米笋鲜菇炒虾仁热量/卡路里131千卡 | |||
1、将玉米笋和鲜菇,青豆洗净
2、准备好虾,去壳
3、玉米笋切半,鲜菇切成小段
4、油热加入青豆
5、再加入玉米笋
6、最后加入鲜菇翻炒
7、加入蚝油
8、虾仁切丁放进锅里
9、倒入适量水盖上锅盖三到五分钟,加入少许盐调味
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进胃肠蠕动、减肥、治疗高血压等功效;可与芥蓝、山药、鸽子搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、促消化、降血压等功效;可与紫菜、娃娃菜、海马搭配;与木瓜、水芹菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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